An independent policy research institute working to scale up alternative protein production in the Netherlands. Een onafhankelijk beleidsinstituut dat werkt aan het opschalen van alternatieve eiwitproductie in Nederland.

What is alternative protein?

Wat zijn alternatieve eiwitten?

Fermentation

Fermentatie

Precision and biomass fermentation use microorganisms to produce proteins and specific food ingredients.

Precisie- en biomassafermentatie gebruiken micro-organismen om eiwitten, vetten en specifieke voedselingrediënten te produceren.

Cultivated Meat

Kweekvlees

Real meat grown directly from animal cells, with the potential to use a fraction of the land and water.

Echt vlees, rechtstreeks gekweekt uit dierlijke cellen, met de belofte van een fractie van het land- en watergebruik.

Plant-Based

Plantaardig

Innovative use of plant ingredients to replicate the taste, texture, and nutritional profile of animal products.

Innovatief gebruik van plantaardige ingrediënten om de smaak, textuur en voedingswaarde van dierlijke producten na te bootsen.

The case for alternative proteins

De argumenten voor alternatieve eiwitten

Alternative proteins have the potential to strengthen our food systems across multiple dimensions — from national resilience to economic opportunity.

Van nationale weerbaarheid tot economische groei: alternatieve eiwitten kunnen onze voedselsystemen op meerdere fronten versterken.

Strategic Autonomy

Strategische autonomie

Greater resilience through domestic production, using less land

Meer veerkracht door binnenlandse productie met minder landgebruik

Supply Chain Resilience

Weerbare aanvoerketens

Diversified food sources that reduce exposure to systemic shocks

Gediversifieerde voedselketens die blootstelling aan systeemschokken verminderen

Economic Growth

Economische groei

Technology investment and high-skilled job creation at scale

Technologie-investeringen en hoogwaardige werkgelegenheid op schaal

Sustainability

Duurzaamheid

Meeting climate commitments while reducing pressure on land and ecosystems

Klimaatdoelen halen en tegelijkertijd de druk op land en ecosystemen verminderen

About us

Over ons

In 1838, the Dutch chemist Gerardus Johannes Mulder first described protein and introduced the term into science.

De Nederlandse scheikundige Gerardus Johannes Mulder beschreef proteïne in 1838 voor het eerst, en gaf het daarmee zijn naam.

Gerardus Johannes Mulder

Nearly two centuries later, the Netherlands is a world leader in alternative protein technology and research. We believe in the potential of these technologies to nourish our populations and contribute to a food system with greater resilience, sustainability, and economic strength.

Bijna twee eeuwen later is Nederland een wereldleider op het gebied van eiwittechnologie. Wij geloven in het potentieel van deze technologieën om onze bevolking te voeden en bij te dragen aan een weerbaarder, duurzamer en productiever voedselsysteem.

The Mulder Institute is an independent policy research organisation working to unlock the public finance and policy conditions needed to scale these technologies.

Het Mulder Instituut is een onafhankelijke beleidsorganisatie die werkt aan het ontsluiten van de publieke financiering en beleidsvoorwaarden die nodig zijn om de groei van deze sector te versnellen.

Our Team

Ons Team

Lodewijk van der Meer

Lodewijk van der Meer

Co-director

Mede-oprichter

Lodewijk spent five years at BCG across the Netherlands, Eastern Europe, and the Middle East. He served as direct counterpart to senior government clients and royalty in the Gulf, and has structured public-private partnerships in the energy sector including financial planning for four projects each exceeding $10 billion.

Lodewijk werkte vijf jaar bij BCG in Nederland, Oost-Europa en het Midden-Oosten. Hij was directe gesprekspartner van senior overheidscliënten en leden van koninklijke huizen in de Golfregio, en heeft publiek-private partnerschappen in de energiesector opgezet, waaronder financiële planning voor vier projecten met een waarde van elk meer dan 10 miljard dollar.

LinkedIn →
Veevek Doolabh

Veevek Doolabh

Co-director

Mede-oprichter

Veevek spent seven years in management consulting at Nous Group, advising governments on public policy design and programme delivery. He has additional experience in research and commercial law.

Veevek werkte zeven jaar als managementconsultant bij Nous Group, waar hij overheden adviseerde over beleidsontwerp en programma-uitvoering. Daarnaast heeft hij ervaring in onderzoek en handelsrecht.

LinkedIn →

Work with us

Werk met ons samen

We welcome dialogue with policymakers, researchers, financiers, and others working on protein diversification.

Wij staan open voor gesprekken met beleidsmakers, onderzoekers, financiers en anderen die werken aan nieuwe eiwittechnologie.

Connect on LinkedIn Verbinden via LinkedIn